Уютный вечерГорячие блюда

Куриные крылышки в соусе из вяленых томатов с картофельным пюре

Name: Куриные крылышки в соусе из вяленых томатов с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные крылышки — 800 г; Вяленые томаты — 100 г; Картофель — 500 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3181 ккал

3181ккал

179белки, г

214жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки800 г
Вяленые томаты100 г
Картофель500 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)100 мл

Пошаговый рецепт

Соус из вяленых томатов

Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и 3 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
Шаг 2
Обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 мл воды и тушите 10 минут.

Куриные крылышки в соусе из вяленых томатов с картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Соус из вяленых томатов.
Шаг 2
Нарежьте 800 г куриных крылышек и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте куриные крылышки на сковороде до золотистой корочки, затем запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 4
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив 50 г сливочного масла и 100 мл сливок.
Шаг 5
Подавайте куриные крылышки, полив сверху Соус из вяленых томатов, рядом разместите картофельное пюре.