Уютный вечерГорячие блюда

Куриные голени с тыквенным пюре и зеленью

Name: Куриные голени с тыквенным пюре и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Тыква — 300 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1316 ккал

1316ккал

99белки, г

93жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Тыква300 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и измельчите тыкву в блендере до гладкой консистенции.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, перемешайте.

Куриные голени с тыквенным пюре и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Натрите 600 г куриных голеней солью и черным перцем, сбрызните оливковым маслом.
Шаг 3
Выложите куриные голени на противень и запекайте в духовке при 200°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие куриные голени на тарелке, рядом аккуратно выложите Тыквенное пюре и посыпьте свежей зеленью укропа и петрушки.