Уютный вечерЗавтраки

Куриные голени с морковным пюре и яйцом

Name: Куриные голени с морковным пюре и яйцом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриная голень — 400 г; Морковь — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1298 ккал

1298ккал

91белки, г

94жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень400 г
Морковь200 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови на кусочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 10 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, посолите и пюрируйте до однородной массы.

Куриные голени с морковным пюре и яйцом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приправьте 400 г куриных голеней солью и черным перцем, сбрызните 20 мл оливкового масла.
Шаг 3
Выложите куриные голени на противень и запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте Морковное пюре согласно инструкции.
Шаг 5
Отварите 2 яйца в кипящей воде в течение 8-10 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 6
Подавайте куриные голени с Морковное пюре и нарезанными яйцами.