Уютный вечерЗавтраки

Куриные блинчики с грибным соусом

Name: Куриные блинчики с грибным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1730 ккал

1730ккал

128белки, г

78жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная150 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 100 мл воды и дайте соусу покипеть 5 минут.

Куриные блинчики с грибным соусом

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 150 г муки, 2 яйца и 200 мл молока до однородной массы.
Шаг 2
На разогретой сковороде с растопленным сливочным маслом выпекайте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного филе до готовности и нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 4
Сложите блинчики, добавляя внутрь Грибной соус и куриные кусочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, полив оставшимся Грибным соусом сверху.