Уютный вечерЗавтраки

Куриные бедра с пюре из сладкого картофеля и шпината

Name: Куриные бедра с пюре из сладкого картофеля и шпината
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Батат — 300 г; Шпинат — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1397 ккал

1397ккал

75белки, г

92жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Батат300 г
Шпинат100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Пюре из сладкого картофеля и шпината

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика чеснока, варите еще 2 минуты.
Шаг 4
Слейте воду и пюрируйте смесь до однородной консистенции, добавив 30 мл оливкового масла.

Куриные бедра с пюре из сладкого картофеля и шпината

Шаг 1
Приготовьте куриные бедра, приправив их солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте куриные бедра на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 7-8 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Запеките куриные бедра в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут.
Шаг 4
Подавайте куриные бедра с Пюре из сладкого картофеля и шпината.