Уютный вечерГорячие блюда

Куриное филе в шоколадно-какао соусе с картофельным пюре

Name: Куриное филе в шоколадно-какао соусе с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 500 г; Шоколад темный — 50 г; Какао-порошок — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1276 ккал

1276ккал

89белки, г

53жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель500 г
Шоколад темный50 г
Какао-порошок20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Шоколадно-какао соус

Шаг 1
Растопите 50 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 20 г какао-порошка и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 30 г сливочного масла и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, перемешайте до полного растворения масла.

Куриное филе в шоколадно-какао соусе с картофельным пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики, отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Приготовьте Шоколадно-какао соус согласно инструкции.
Шаг 3
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Приготовленный картофель разомните с добавлением сливочного масла, посолите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте куриное филе, полив сверху Шоколадно-какао соус, рядом разместите картофельное пюре.