Куриное бедро, запеченное с кабачками и помидорами, с кускусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Натрите 500 г куриного бедра солью и черным перцем, полейте 15 мл оливкового масла.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г кабачков и 200 г помидоров крупными кусками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные кабачки и помидоры к чесноку, обжаривайте 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Выложите куриное бедро на противень, вокруг разместите обжаренные овощи.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Приготовьте 150 г кускуса согласно инструкции на упаковке.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте куриное бедро с запеченными овощами и кускусом, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные бедра с кускусом и овощами60 мин2169 ккал Кабачки с чесноком и помидорами30 мин382 ккал Рататуй с кабачками и перцем60 мин448 ккал Кабачковая икра с овощным рагу60 мин474 ккал Сулугуни с запеченными кабачками и помидорами черри30 мин944 ккал Овощной рататуй с растительным молоком и прованскими травами60 мин599 ккал