Быстро и простоГорячие блюда

Куриная печень с тыквой и пряностями

Name: Куриная печень с тыквой и пряностями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
765 ккал

765ккал

61белки, г

49жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, 200 г тыквы, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Готовьте на среднем огне 10-15 минут, пока печень не станет нежной и тыква мягкой.