Уютный вечерГорячие блюда

Куриная печень с гранатовым соусом и гречкой

Name: Куриная печень с гранатовым соусом и гречкой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Гречка — 200 г; Гранат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1409 ккал

1409ккал

85белки, г

56жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Гречка200 г
Гранат100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гранатовый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г граната и извлеките семена.
Шаг 2
Смешайте семена с 30 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.

Куриная печень с гранатовым соусом и гречкой

Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к луку и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавайте куриную печень с Гранатовый соус на подушке из гречки.