Уютный вечерГорячие блюда

Курица в сливочно-сгущенном соусе с картофелем

Name: Курица в сливочно-сгущенном соусе с картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Картофель — 500 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сгущенка — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1815 ккал

1815ккал

119белки, г

80жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Картофель500 г
Сливки (10-20%)200 мл
Сгущенка100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля кубиками и отварите до готовности.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте нарезанное куриное филе к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Влейте 200 мл сливок и добавьте 100 г сгущенки, перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут.
Шаг 7
Добавьте отварной картофель в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.