Уютный вечерГорячие блюда

Курица с грецкими орехами и картофельным пюре

Name: Курица с грецкими орехами и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Картофель — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2022 ккал

2022ккал

96белки, г

144жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Грецкие орехи100 г
Картофель500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Ореховая смесь

Шаг 1
Возьмите 100 г грецких орехов и измельчите их в блендере до крупной крошки.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Курица с грецкими орехами и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице Ореховая смесь и готовьте еще 5 минут, пока не станет ароматным.
Шаг 4
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, соль по вкусу.
Шаг 5
Разомните картофель до пюреобразного состояния.
Шаг 6
Подавайте курицу с грецкими орехами на подушке из картофельного пюре.