Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кунжутные тефтели из индейки с томатным соусом

Name: Кунжутные тефтели из индейки с томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кунжут — 50 г; Помидоры — 400 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1232 ккал

1232ккал

132белки, г

63жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кунжут50 г
Помидоры400 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 1 ч.л. паприки, соль и перец, тушите 15 минут.

Кунжутные тефтели из индейки с томатным соусом

Шаг 1
Измельчите 500 г индейки с 100 г лука и 2 зубчиками чеснока в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г кунжута, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из мясной массы небольшие тефтели и обжарьте их на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте тефтели горячими, полив сверху Томатный соус.