Быстро и простоЗавтраки

Кукурузные тортильи с творогом и зеленью

Name: Кукурузные тортильи с творогом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Зеленый лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
690 ккал

690ккал

43белки, г

34жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Творог (обычный)200 г
Зеленый лук50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для кукурузных лепешек

Шаг 1
Снимите зерна с 300 г кукурузы и измельчите в блендере до состояния однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 1/2 чайной ложки соли, перемешайте.
Шаг 3
Разделите массу на 4 части и сформируйте лепешки.

Кукурузные тортильи с творогом и зеленью

Шаг 1
Приготовьте тесто для кукурузных лепешек, используя Тесто для кукурузных лепешек.
Шаг 2
Обжарьте лепешки на сковороде с 20 мл растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Смешайте 200 г творога с 50 г мелко нарезанного зеленого лука и добавьте немного соли.
Шаг 4
Подавайте горячие лепешки, добавив сверху Творожная начинка.