Кукуруза с запечёнными баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г помидоров на дольки.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 200°C.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны и помидоры на противень, полейте 30 мл оливкового масла и добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко. Запекайте 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Отварите 300 г кукурузы в подсоленной воде в течение 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Смешайте запеченные овощи с отваренной кукурузой, добавьте черный перец по вкусу и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченная скумбрия с овощным рататуем и рыбным соусом60 мин636 ккал Сибас с овощным рататуем50 мин838 ккал Тушеночный киш с баклажанами60 мин2783 ккал Батон с морепродуктами и овощами30 мин913 ккал Апельсиновая курица с картофельным пюре и томатным соусом60 мин995 ккал Курица с кориандром и жареным баклажаном50 мин697 ккал