Уютный вечерГорячие блюда

Апельсиновая курица с картофельным пюре и томатным соусом

Name: Апельсиновая курица с картофельным пюре и томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 400 г; Помидоры — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
995 ккал

995ккал

81белки, г

38жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель400 г
Помидоры200 г
Апельсин1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельчите и обжарьте на оливковом масле в течение 5 минут.
Шаг 3
Приправьте солью и перцем по вкусу, тушите 10 минут.

Апельсиновая курица с картофельным пюре и томатным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и замаринуйте в соке одного апельсина, добавив соль и перец.
Шаг 2
Обжарьте курицу на разогретом оливковом масле до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 3
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре, добавив немного масла и соли.
Шаг 4
Подавайте курицу с картофельным пюре и добавьте сверху Томатный соус.