Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кукуруза с картофельным пюре и грибами

Name: Кукуруза с картофельным пюре и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Картофель — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
961 ккал

961ккал

30белки, г

33жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Картофель500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, разомните до однородной консистенции.

Кукуруза с картофельным пюре и грибами

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте шампиньоны и готовьте до мягкости.
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
Шаг 4
Отварите 300 г кукурузы в подсоленной воде до готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Подавайте кукурузу вместе с Картофельным пюре и обжаренными грибами.