Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик в томатном соусе с морковью и красным луком

Name: Кролик в томатном соусе с морковью и красным луком
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 800 г; Помидоры — 400 г; Морковь — 200 г; Красный лук — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1908 ккал

1908ккал

175белки, г

115жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Помидоры400 г
Морковь200 г
Красный лук150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельчите и перемешайте с помидорами.
Шаг 3
Добавьте 50 мл оливкового масла, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу, доведите до кипения.

Кролик в томатном соусе с морковью и красным луком

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Обжарьте куски кролика на сковороде с 50 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной моркови и 150 г нарезанного красного лука, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте приготовленный Томатный соус к кролику и овощам, тушите на медленном огне 40 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.