Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик в томатном соусе с базиликом

Name: Кролик в томатном соусе с базиликом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 800 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1828 ккал

1828ккал

173белки, г

115жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Базилик зеленый30 г
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите, тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 30 г нарезанного базилика, перемешайте и снимите с огня.

Кролик в томатном соусе с базиликом

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Обжарьте куски кролика на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте Томатный соус.
Шаг 3
Переложите кролика с соусом в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив оставшимися листьями базилика.