Эстетика и свиданияГорячие блюда
Кролик в молоке с чесноком и розмарином, с картофельным гратеном
- 120 мин
- 1 порция
- 1636 ккал
1636ккал
31белки, г
98жиры, г
156углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с 200 мл молока, добавьте соль и перец.
-
Шаг 3
Выложите картофельные кружочки в форму, залейте молочной смесью и посыпьте 50 г тертого сыра.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Кролик в молоке с чесноком и розмарином, с картофельным гратеном
-
Шаг 1
Обжарьте 1.5 кг кролика на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 5 зубчиков чеснока и 5 г розмарина, залейте 500 мл молока и тушите на медленном огне 1.5 часа.
-
Шаг 3
Подавайте кролика горячим, вместе с Картофельный гратен.
