Уютный вечерЗавтраки

Гороховая запеканка с цветной капустой и сыром

Name: Гороховая запеканка с цветной капустой и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 200 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1626 ккал

1626ккал

117белки, г

72жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Цветная капуста300 г
Сыр твердый150 г
Молоко200 мл
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
В миске смешайте отваренный горох, цветную капусту, 200 мл молока, 2 яйца, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.