Кролик с салатом из рукколы и вяленых томатов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г кролика на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куски кролика до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.

3. 

   Шаг 3

   Приправьте мясо солью и черным перцем по вкусу, готовьте на среднем огне около 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   В миске смешайте 100 г рукколы и 50 г вяленых томатов, добавьте немного оливкового масла и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячего кролика на тарелке, рядом с салатом из рукколы и вяленых томатов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с кускусом и вялеными томатами30 мин1368 ккал Салат с запеченной морковью и оливковым маслом на багете40 мин651 ккал Салат с зелеными яблоками и терияки30 мин485 ккал Салат с вялеными томатами и морепродуктами30 мин715 ккал Закуска из креветок с соусом песто30 мин708 ккал Креветки с руколой и лимоном20 мин615 ккал