Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик с перцем и помидорами

Name: Кролик с перцем и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 800 г; Перец болгарский — 200 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1697 ккал

1697ккал

175белки, г

95жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Перец болгарский200 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 5 г чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте куски кролика, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 200 г перца болгарского и 300 г помидоров, добавьте их к кролику.
Шаг 6
Посыпьте 5 г сладкой паприки и тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей нарезанной петрушкой.