Кролик с морковью и запеченными томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г кролика на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   Очистите и нарежьте 3 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куски кролика до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г помидоров, нарезанных крупными кусками, посолите и поперчите по вкусу, добавьте розмарин.

7. 

   Шаг 7

   Переложите все ингредиенты в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощная лазанья с черникой и сыром рикотта60 мин1323 ккал Запеченный кролик с овощами90 мин965 ккал Тушеная капуста с маринованными помидорами и говядиной60 мин1044 ккал Чечевица в слоеном пироге с овощами40 мин2413 ккал Чечевичный фаршированный перец с овощами60 мин1073 ккал Спагетти с говяжьим фаршем и овощами40 мин2032 ккал