Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик с картофельными дольками

Name: Кролик с картофельными дольками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кролик — 800 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Розмарин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1959 ккал

1959ккал

180белки, г

97жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Розмарин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля дольками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и мелко порежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 800 г кролика, приправьте солью, черным перцем и 5 г паприки, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Выложите обжаренного кролика в форму для запекания, добавьте картофельные дольки, посыпьте розмарином.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 30-40 минут до готовности картофеля.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.