Уютный вечерГорячие блюда

Котлеты из куриного фарша с сулугуни и картошкой

Name: Котлеты из куриного фарша с сулугуни и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 500 г; Сулугуни — 150 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1415 ккал

1415ккал

122белки, г

74жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный500 г
Сулугуни150 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте 500 г куриного фарша, обжаренный лук с чесноком, 150 г натертого сулугуни, соль и черный перец.
Шаг 6
Сформируйте из мясной массы котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте котлеты горячими с отварным картофелем.