Эстетика и свиданияГорячие блюда

Креветки с грецкими орехами и тыквенным пюре

Name: Креветки с грецкими орехами и тыквенным пюре
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Тыква — 400 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
976 ккал

976ккал

68белки, г

70жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Тыква400 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в кипящей воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и пюрируйте тыкву до гладкой текстуры, добавив 10 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Креветки с грецкими орехами и тыквенным пюре

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре.
Шаг 2
Очистите 300 г креветок от панциря и удалите кишечник.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте креветки и жарьте до розового цвета, около 5 минут.
Шаг 5
Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их к креветкам, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте креветки на порции с Тыквенное пюре на дне.