Уютный вечерСупы

Крем-суп с тунцом и картофелем с прованскими травами

Name: Крем-суп с тунцом и картофелем с прованскими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тунец консерв. — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
742 ккал

742ккал

58белки, г

29жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тунец консерв.200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле.
Шаг 3
Добавьте нарезанные картофель и лук, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 6
Добавьте 200 г консервированного тунца, 100 мл сливок, 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.