Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп с куриным фаршем и шпинатом

Name: Крем-суп с куриным фаршем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Шпинат — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1048 ккал

1048ккал

63белки, г

66жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Шпинат150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками, добавьте в кастрюлю с фаршем.
Шаг 5
Залейте все 1 литром воды и варите до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 150 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте 100 мл сливок, затем тщательно перемешайте с помощью миксера до получения однородной консистенции.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.