Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с куриным филе и имбирем

Name: Крем-суп из тыквы с куриным филе и имбирем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 400 г; Куриное филе — 200 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
758 ккал

758ккал

56белки, г

45жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Куриное филе200 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками, 100 г репчатого лука и 20 г имбиря мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, обжарьте до аромата, затем добавьте тыкву и имбирь.
Шаг 4
Залейте овощи 500 мл воды, посолите и поперчите, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Отдельно отварите 200 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 6
Снимите суп с огня и используйте блендер для получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 7
Добавьте 100 мл сливок в суп и тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте крем-суп, добавив сверху нарезанное куриное филе.