Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с добавлением сыра Фета

Name: Крем-суп из шпината с добавлением сыра Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
903 ккал

903ккал

37белки, г

59жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте 100 г сыра Фета, перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив кусочками сыра Фета.