Быстро и простоСупы

Крем-суп из семги с брокколи и сливками

Name: Крем-суп из семги с брокколи и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Брокколи — 200 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Картофель — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1510 ккал

1510ккал

73белки, г

110жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Брокколи200 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Картофель150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и 200 г брокколи, залейте водой и варите до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 300 г семги, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и переместите содержимое кастрюли в блендер, добавьте 150 мл сливок, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Перемешайте до получения однородной кремовой консистенции.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.