Быстро и простоСупы

Крем-суп из помидоров с розмарином

Name: Крем-суп из помидоров с розмарином
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Сливки (10-20%) — 200 мл; Розмарин — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
708 ккал

708ккал

12белки, г

52жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сливки (10-20%)200 мл
Розмарин5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 800 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 мл сливок и 5 г розмарина, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 5
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими листьями розмарина.