Эстетика и свиданияГорячие блюда

Крем-суп из морского коктейля с чесноком и сливками

Name: Крем-суп из морского коктейля с чесноком и сливками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1309 ккал

1309ккал

54белки, г

101жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морской коктейль300 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г морского коктейля и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 200 мл сливок, перемешайте.
Шаг 8
С помощью блендера доведите суп до однородной кремовой консистенции.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.