Эстетика и свиданияСупы
Крем-суп из моркови и семечек подсолнечника с имбирем
- 40 мин
- 1 порция
- 648 ккал
648ккал
22белки, г
37жиры, г
57углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Морковь500 г
- Имбирь30 г
- Семечки подсолнечника50 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Сливки (10-20%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Нарежьте 500 г моркови и 30 г имбиря, добавьте к луку и чесноку.
-
Шаг 4
Залейте 1 л бульона и варите до мягкости моркови.
-
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок, перемешайте и доведите до кипения.
-
Шаг 6
С помощью блендера сделайте суп кремообразным.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 8
Подавайте суп, посыпав сверху 50 г семечек подсолнечника.
