Уютный вечерСупы

Крем-суп из манки с картофелем и кукурузой

Name: Крем-суп из манки с картофелем и кукурузой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Манка — 50 г; Молоко — 500 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1058 ккал

1058ккал

32белки, г

41жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Кукуруза (початок)150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Манка50 г
Молоко500 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного картофеля и 150 г кукурузы, залейте 500 мл молока.
Шаг 4
Доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Добавьте 50 г манки, тщательно перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.