Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из красного лука и сыра с пряностями

Name: Крем-суп из красного лука и сыра с пряностями
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Красный лук — 400 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
997 ккал

997ккал

37белки, г

75жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Красный лук400 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г красного лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 мл молока, доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 4
Перелейте суп в блендер и взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 100 г натертого твердого сыра, соль, черный перец и 1 ч.л. сладкой паприки, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячий крем-суп, украсив сверху щепоткой паприки.