Уютный вечерСупы

Крем-суп из крабовых палочек с картофелем и шпинатом

Name: Крем-суп из крабовых палочек с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Шпинат — 150 г; Крабовые палочки — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
770 ккал

770ккал

50белки, г

34жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Шпинат150 г
Крабовые палочки200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Залейте овощи 1 литром воды и варите до мягкости картофеля, около 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината и 200 г крабовых палочек, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с плиты и пюрируйте суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.