Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с беконом

Name: Крем-суп из картофеля с беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Бекон — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1999 ккал

1999ккал

37белки, г

161жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Бекон150 г
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
В той же сковороде добавьте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками, добавьте к луку и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 7
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте суп горячим, украсив хрустящим беконом сверху.