Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы с тушенкой и сливками

Name: Крем-суп из тыквы с тушенкой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 500 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тушенка — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

43белки, г

75жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тушенка200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы, 200 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г лука репчатого на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 литр воды, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения, затем варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Снимите с плиты и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, 200 г тушенки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху кусочками тушенки.