Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля и черники с беконом

Name: Крем-суп из картофеля и черники с беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Бекон — 100 г; Черника / Голубика — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1556 ккал

1556ккал

27белки, г

125жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Бекон100 г
Черника / Голубика150 г
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 100 г бекона до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте к бекону нарезанные картофель и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды и варите до мягкости картофеля.
Шаг 5
Слейте воду, добавьте 200 мл сливок и 150 г черники, затем используйте блендер для получения однородной массы.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий крем-суп, украсив обжаренным беконом и несколькими ягодами черники сверху.