Крем-суп из горбуши с тыквой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г тыквы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г тыквы и 3 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г горбуши, залейте 200 мл воды и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 мл молока и 100 мл сливок, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из гороха с тыквой и имбирем40 мин935 ккал Булгур с запечённой тыквой и шпинатом50 мин1097 ккал Пирог с горохом колотым и тыквой60 мин1847 ккал Пирог с треской и тыквой60 мин1791 ккал Крем-суп из цветной капусты с слоеными крутонами40 мин884 ккал Холодный томатный суп с кусочками манго30 мин528 ккал