Крем-суп из фиников и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 100 г фиников, залейте 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости брокколи.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера доведите суп до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи с чесноком и сгущенкой30 мин746 ккал Крем-суп из брокколи с миндальным молоком30 мин412 ккал Овощное рагу с грибами и брокколи40 мин453 ккал Боул с шпротами, брокколи и нутом30 мин1177 ккал Боул с чечевицей, куриными сердечками и брокколи40 мин994 ккал Говяжий язык с картофелем и брокколи60 мин1474 ккал