Крем-суп из цветной капусты на молоке с гренками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г цветной капусты, залейте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу. Варите до мягкости цветной капусты.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера сделайте крем-суп однородным и гладким.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 100 г ржаного хлеба на кубики и подрумяньте в микроволновке или на сковороде до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий крем-суп, посыпав сверху гренками.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеканка из картофеля с куриным фаршем и укропом60 мин2035 ккал Боул с фасолью и карри30 мин739 ккал Суп из морских гребешков с мятой и лимоном40 мин691 ккал Закуска с манкой и цветной капустой30 мин710 ккал Куриные желудки с пюре из цветной капусты60 мин752 ккал Крем-суп из цветной капусты с чесноком и сыром Фета30 мин904 ккал