Эстетика и свиданияСупы

Суп из морских гребешков с мятой и лимоном

Name: Суп из морских гребешков с мятой и лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Картофель — 150 г; Молоко — 200 мл; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лимон — 1 шт.; Мята — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
691 ккал

691ккал

67белки, г

22жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Картофель150 г
Молоко200 мл
Сливки (10-20%)100 мл
Лимон1 шт.
Мята10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г гребешков и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня, добавьте 200 мл молока, 100 мл сливок, сок 1 лимона, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте суп, украсив свежими листьями мяты.