Крем-суп из черной смородины с цветной капустой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока и варите еще 2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и переложите цветную капусту с чесноком в блендер.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г черной смородины, 200 мл молока и 100 мл сливок, затем измельчите до кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив сверху несколькими ягодами черной смородины.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из цветной капусты с лаймом и чили30 мин587 ккал Курица с кокосовым молоком и цветной капустой40 мин807 ккал Гороховая запеканка с цветной капустой и сыром50 мин1626 ккал Морковный суп с кокосовыми хлопьями40 мин889 ккал Крем-суп из цветной капусты с водорослями Нори и сливками30 мин1026 ккал Крем-суп из картофеля с мятой и беконом40 мин1324 ккал