Крем-суп из баранины с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баранины кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г нарезанного картофеля, 3 зубчика чеснока и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости картофеля.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера сделайте суп кремообразным, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баранина в сливочном соусе с морковью и картофелем90 мин2374 ккал Суп с тушенкой и картофелем60 мин732 ккал Горячий сливовый суп с картофельными чипсами40 мин751 ккал Горячий суп из куриного бедра с клюквой и специями60 мин1416 ккал Суп из свеклы и картофеля с горчицей60 мин580 ккал Горячий суп с курицей и овощами в соевом соусе40 мин545 ккал