Быстро и простоСупы

Крем-суп из бананов и моркови с пряностями

Name: Крем-суп из бананов и моркови с пряностями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Морковь — 300 г; Банан — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.; Имбирь — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
431 ккал

431ккал

14белки, г

6жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Банан200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.
Имбирь1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте морковь и лук на плите в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока и 1 ч.л. тертого имбиря, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного банана, 200 мл кокосового молока, 1 ч.л. куркумы, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения, затем варите 10 минут.
Шаг 6
Измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив по желанию свежей зеленью.