Крем-суп из авокадо с вялеными томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г авокадо и 100 г вяленых томатов.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные авокадо и вяленые томаты, обжаривайте 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из авокадо с базиликом30 мин741 ккал Крем-суп с персиками и картошкой40 мин817 ккал Куриный суп с лапшой и лавровым листом60 мин1425 ккал Холодный суп с авокадо и мускатным орехом30 мин491 ккал Огуречный суп с авокадо и шрирачой30 мин473 ккал Томатный крем-суп с базиликом и сметаной40 мин735 ккал