Крем-брюле с перепелиными яйцами и кокосовой стружкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Взбейте 12 перепелиных яиц в миске до однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 500 мл сливок и 100 г сахара, тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 5 г ванилина и перемешайте до полного растворения.

4. 

   Шаг 4

   Разлейте смесь по формочкам и выпекайте в духовке при 150°C в течение 30 минут.

5. 

   Шаг 5

   После выпекания дайте остыть, затем посыпьте 50 г кокосовой стружки сверху.

6. 

   Шаг 6

   Запеките в духовке при 200°C на 5 минут до образования золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кокосовые эклеры с ванильным кремом60 мин3340 ккал Пирожные с перепелиными яйцами и кремом из лимона60 мин4719 ккал Безе с перепелиными яйцами и малиновым соусом60 мин3212 ккал Манговый круассан с кремом60 мин1440 ккал Пирожное Наполеон со сливками120 мин3836 ккал Кокосовые трюфели с Бородинским хлебом60 мин2168 ккал