Котлеты по-киевски с картофельным гарниром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г куриного филе на плоские куски, отбейте их, посолите и поперчите.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 100 г сливочного масла с 2 зубчиками чеснока, нарезанными мелко, и сформируйте из смеси небольшие кубики.

3. 

   Шаг 3

   Поместите кубики масла внутрь каждого кусочка куриного филе и заверните их, формируя котлеты.

4. 

   Шаг 4

   Обваляйте котлеты в 2 взбитых яйцах, затем в 100 г панировочных сухарей.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 200 мл растительного масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте котлеты в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.

7. 

   Шаг 7

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре, добавив немного соли.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте котлеты горячими с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Язык говяжий с картофельными крокетами и грибным соусом120 мин2193 ккал Канапе с аранчини и сырным соусом60 мин2896 ккал Чиабатта с курицей в пряном маринаде60 мин985 ккал Тарталетки с куриными сердечками и лаймовым кремом60 мин1502 ккал Говядина в рыбном соусе с картофельным пюре60 мин1564 ккал Куриное филе с фисташковым соусом и цветной капустой50 мин1265 ккал